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原來食物中毒是因為這些壞習慣~

原來食物中毒是因為這些壞習慣~

 

莫米奇妙就食物中毒?食物沒過期,也沒壞,但就是吃了肚子不舒服? 

你可能是因為以下壞習慣,導致的食物中毒: 

重複使用相同的購物袋 

小貼士:隨著環保概念的重視,人們也開始養成使用布袋良好的習慣。但是當你在超市購買生肉時,生肉汁可能會從生肉包裝中滴下,污染包裝外面和袋子。 
記得常常使用熱水清洗布袋。在商店,可以考慮將購買的生肉袋入塑料袋並密封,然後在結賬時將其放入布料雜貨袋。 

將肉放在底部冰箱架上 

小貼士:確保生肉存放在容器或密封的塑料袋中,防止肉汁流出,污染其他食物。如發現冰箱的·任何溢流物,請立刻清洗。 

忽略正確洗手法 

 

小貼士:每次洗濕手,用肥皂揉搓至少20秒,然後用溫水沖洗雙手。 

烹飪時依賴手機 

A digital tablet in the middle of a busy kitchen bench

有些人喜歡邊下廚邊聽歌看戲,有些人要依賴手機裡的食譜。 
小貼士: 使用小指、肘部或指關節來觸摸手機以避免交叉污染。但更好的辦法是避免在烹飪時觸摸手機,如果不能,使用後請立即洗手。 

忽略了冰箱溫度 

小貼士:如果冰箱溫度不低於40°F,將導致細菌在冰箱中快速繁殖和傳播。冰箱應低於40°F(專家建議理想的溫度為37°F),冰箱應不高於0°F,以達到最佳食品安全。 

圖片/資料來源:互聯網

 

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